Reacción lluvia de oro

➨ DETECCIÓN DE ALMIDÓN A TRAVÉS DE LUGOL.
➨ DETECCIÓN DE CONCENTRACIÓN SALINA A TRAVÉS DE SOLUCIÓN SALINA.

✫ DETECCIÓN DE ALMIDÓN A TRAVES DE LUGOL:
EN UN TUBO DE ENSAYO ECHAMOS ALMIDÓN DISUELTO EN AGUA Y DESPUÉS UNAS GOTAS DE LUGOL.
EL YODO REACCIONA INCORPORÁNDOSE EN LA ESTRUCTURA HELICOIDAL DEL ALMIDÓN FIJÁNDOSE DENTRO DE LAS MOLÉCULAS.
A CONTINUACIÓN LO CALENTAMOS CON MECHERO Y SE VE QUE SE VUELVE TRANSPARENTE DE NUEVO, OCURRE ESTO PORQUE AL ROMPERSE LOS ENLACES SE VUELVE A LIBERAR EL YODO.




MATERIALES:


                                                                                         
 

VIDEOS:

✫ DETECCIÓN DE CONCENTRACIÓN SALINA A TRAVÉS DE SOLUCIÓN SALINA.
AgNO3+NaCl→AgCl+NaNO3
ECHAMOS 5 GOTAS DE NITRATO DE PLATA Y 15ML DE SOLUCIÓN SALINA EN UN TUBO DE LABORATORIO.
SE PONE ALGO MÁS OPACO, SIRVE PARA DETECTAR LA CONCENTRACIÓN SALINA EN UNA REACCIÓN.